Quante volte ci siamo chiesti, passeggiando fra le corsie del supermercato o sbirciando dalla vetrina del nostro macellaio, cosa avesse di tanto speciale quel pollo tanto giallo?! Per prima cosa, chiediamoci se questa particolare tonalitá é sinonimo di qualità.I polli con la carne gialla infatti sono tra i più richiesti negli ultimi tempi e rientrano […]

La Frollatura dry aged La frollatura a prima vista può far apparire la carne poco attraente ed invitante, tuttavia é solo una impressione profana indottrinata dai media e della grande distribuzione. La frollatura in realtá trasforma la carne impreziosendola, esaltandone la genuinitá e rendendo indimenticabile il sapore e la tenerezza del prodotto cosicché si andrà […]

Sushi Di Carne Home Sushi di Carne Miniporzioni Sushi Limuti’s StyleQuando la tradizione incontra l’innovazione:rivisitiamo il famoso sushi giapponese NIPPON Ordina ora Sushi di carne N.1 Mini porzione in stile giapponese con cuore di riso carnaroli e trito di bovino e asparago con roastbeef cotto a bassa temperatura € 1,50 Bottega Sushi con Zucchina N.2 […]

Ecco a voi i nostri 6 consigli da tenere bene a mente prima di comprare la cosiddetta “carne trita”. La carne trita (o anche carne macinata) è la base di molti piatti, da quelli caserecci fino ai piu’ noti e blasonati dei ristoranti stellati, ed è purtroppo un alimento molto deperibile che se utilizzato nel modo scorretto […]

È l’unico esercizio del Varesotto e del Verbano a comparirvi. «Una sorpresa – afferma il titolare – e una soddisfazione per noi e per il nostro paese».Tra le oltre 400 attività elencate nella guida “Steak house e macellerie d’Italia” – il progetto del giornalista romano Michele Ruschioni che raccoglie le realtà legate al mondo della carne in tutto […]

Ordina ora e ritira in Bottega prima di Pasqua Pasqua Grill Box ORDINA ORA Griglia Box Fai la tua scelta per la grigliata di Pasqua category Salamella €1,38 AL hg Salamella €1,38 AL hg Salamella artigianale impastata al naturale con sale dolce integrale di cervia, pepe nero, vino d’Angera e carne di suino pesante padovano […]

Promo costate e fiorentine per la Festa del papà Ordina oggi e ritira in bottega il 19 marzo. In regalo un buono sconto sul prossimo acquisto! Ordina Ora fagli il regalo giusto per la sua festa Al tuo braccio destro nei pranzi della domenica Al miglior amante della bistecca che conosci A colui che ti […]

14 mini porzioni per farvi innamorare Home San Valentino LIMUTI VALENTINE’S COLLECTION Il 14 Febbraio abbiamo festeggiamo l’amore con 14 mini porzioni pensate per San Valentino. Ecco cosa abbiamo creato: our Chefs Tartare Nippon Scottona Tartare di Scottona su un letto di riso carnaroli condita con Capperi, erbetta cipollina, olio evo e una mousse di […]