Sushi Di Carne

Miniporzioni

Sushi Limuti's Style
Quando la tradizione incontra l'innovazione:
rivisitiamo il famoso sushi giapponese
NIPPON

Sushi di carne N.1

Mini porzione in stile giapponese con cuore di riso carnaroli e trito di bovino e asparago con roastbeef cotto a bassa temperatura

€ 1,50

Bottega Sushi con Zucchina N.2

Mini porzione nippon style con cuore di riso carnaroli e zucchina avvolto da un soffice lardo 

€ 1,50

Bottega Sushi Asparago N.3

Sushi di carne con riso carnaroli, punte d’asparago e ripieno di lardo con granella di pistacchio

€ 1,50

Praline di Carne

Carne di vitellone e carne di suino pesante padano con prosciutto cotto artigianale e capitello Bologna fratelli Palmieri. Grana Padano dop, patate lessate e impanatura con farina di grano

€ 0,80 Cad

Bottega Verdure Mix N.4

Boccone di sushi di carne con riso carnaroli, lardo e letto di asparagi cotti a vapore con ripieno di carota

€ 1,50

Carpaccio

Fettine di carpaccio di scottona al naturale lavorato con olio evo, sale dolce integrale di cervia e parmiggiano reggiano

€ 3,10 hg

Amore in Bottega Tartare

Tartare in stile Nipponico di Scottona condita con Capperi, erbetta cipollina, olio evo per esaltare la naturalezza della carne

€ 5,00

BOX SUSHI DI CARNE

Box con 10 sushi misti, scegli i tuoi preferiti e componila come vuoi.

€ 15,00

Sushi di carne N.6

Mini porzione in stile giapponese con avocado, lardo e copertura di semi di sesamo

€ 1,50

Sushi di carne N.3

Sushi di carne con riso e tartare di scottona, lardo e semi di papavero

€ 1,50

Tartare Nippon Scottona

Tartare di Scottona su un letto di riso carnaroli condita con Capperi, erbetta cipollina, olio evo e una mousse di formaggio spalmabile

€ 5,00

Sushi di carne N.5

Boccone di Sushi con ripieno di lardo, riso carnaroli al naturale e peperone cotto a vapore

€ 1,50